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90%的孩子挑食,問題都出在家長身上

關於“孩子長大就好了”的謊言裡,最大的一個莫過於吃飯這件事。



就算你熟記營養菜譜、練就一身廚藝,架不住挑食小主吃一口、嘴巴憋一下:“噗!不好吃!不要吃!”



芹菜苦的,不要吃!



蛋黃黏的,不要吃!



西紅柿酸的,不要吃!



胡蘿卜……不管!反正不要吃!



當媽的可急壞了,畢竟營養均衡對孩子來說很重要,孩子這不吃那不吃真能把媽媽逼出焦慮癥。關於挑食,這個經常在後臺裡被問到的問題,今天一篇告訴你答案。



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關於挑食,你不知道的4個真相



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孩子挑食,還真可能是“娘胎裡帶來的”!



老人總念叨:“懷孕時當媽的愛吃啥,生出來的娃就愛吃啥。”第一個讓你大吃一驚的真相就是:這可能是真的!



有研究顯示:媽媽在孕期吃下的食物“傳達” 給羊水的味道、哺乳期食物的味道還可以通過母乳傳達,都會深深地影響孩子以後對食物的偏好。還有些研究表明,對食物的偏好可能藏在基因裡!



真相2



孩子嫌棄食物“苦的、辣的、臭的”,都是真的!



小朋友比成年人擁有更多味蕾,對味道更敏感。



作為天生的“食物偵探”,芹菜裡一點酸澀、黃瓜皮一絲苦味,都能成為他們拒絕的理由。隨著年齡的增長,味蕾會逐漸退化,所以我們嘗不出來,不代表孩子在找借口。



90%的孩子挑食,問題都出在傢長身上



真相3



他真的不需要吃那麼多!



我們總覺得,孩子一天天長大,總要一天比一天吃的多。



其實,1周歲之後,孩子的身體生長速度已經慢慢減緩,他所需的能量並沒有你想象的多。而且低齡孩子經常一次吃一種食物,比如某一天吃很多蔬菜、之後三天就不肯再吃而更願意吃水果。



所以更重要的是做好一周的營養平衡,而不是盯著他今天有沒有“挑食”。



真相4



大部分孩子都會經歷挑食的階段



你可能想不到,食物也會變成孩子面對的一個大“挑戰”。



當孩子18個月大的時候,挑食也成了他宣布發現自我的獨立“宣言”——吃什麼,我說了算!



而且大約有25%的孩子在2~5歲的時候,會害怕接觸新的東西,食物也是一樣。所以他們總是只願意吃之前熟悉的食物、而拒絕嘗試任何新的種類。



90%的孩子挑食,問題都出在傢長身上



除了這4個挑食的“秘密”,還有些特殊情況也會影響孩子的食欲:缺鋅的孩子,吃什麼都沒滋味;孩子情緒焦慮緊張,也會表現出挑食;有些孩子不喜歡吃肉,很可能就是缺乏分解消化蛋白質的胃酸……



孩子挑食到底什麼原因?還真得最了解孩子的媽媽仔細觀察判斷。



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孩子挑食,你都犯了哪些錯



雖然挑食有各種原因,但我們還是想讓孩子好好吃飯啊!那你一定要知道,在孩子吃飯這件事上絕對不能犯哪些錯——



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不愛吃飯,就多喝點牛奶補營養



不愛吃蔬菜,就多喝點果汁補維生素



你可能不知道,太多的牛奶和果汁,也是導致孩子不愛吃飯的元兇。



果汁和牛奶的熱量很高,孩子食量有限,越給孩子喝牛奶和果汁,反而會越影響正常飲食、讓他吃的更少。



所以讓孩子養成規律的飲食很重要,比如早中晚三頓正餐。中間可以再加1-2次點心,每餐相隔2~3個小時,點心要摒棄高熱量的食物。



如果不想吃了,不要能喂一口是一口,而應該讓他離開餐桌(這需要媽媽們狠下心哦,不要怕他餓,孩子餓了自然會回來吃)。



可以跟孩子定下“就餐時間是30-45分鐘”的規矩,孩子一般會在15-20分鐘內吃飽。規定時間過了,就收掉食物和餐具,不批評不指責,也不因為怕他餓就給他吃更多零食。



90%的孩子挑食,問題都出在傢長身上



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孩子不喜歡吃的食物



這種食物就再也不出現在餐桌上



2~5歲的孩子對新的東西都有“恐懼癥”,第一次吃到某種食物就會拒絕。有些家長就會覺得孩子不愛吃、挑食。要麼訓斥著逼他吃下去,要麼就再也不買這種菜了。



其實這個時候,媽媽們可以多花點心思給寶寶做出花樣——比如給食物凹個造型,或者用其他喜歡的食物混合制作。還可以增加新食物在餐桌上的露臉次數。當然,孩子熟悉並喜歡的食物也不能少哦。“混個臉熟”之後,再讓他多嘗試幾次,他會慢慢接受的。



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平時用零食作為“獎勵”



很多媽媽在孩子不乖的時候,經常會對他說:“你聽話就給你吃個糖”“吃了這一口晚上帶你吃蛋糕。”



其實這樣的做法只會讓孩子更惦記那些影響正常飲食的“垃圾食品”,而且比較之下,他們會把吃飯當負擔,挑食和不愛吃飯的情況會更嚴重。



90%的孩子挑食,問題都出在傢長身上



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總給孩子“開小灶



有些媽媽為了孩子營養全面,一日三餐都要給他單獨精心搭配。



但是這麼“為他好”,其實讓孩子失去了和全家人一起吃飯的樂趣,也少了嘗試更多種食物的機會、埋下了挑食的小隱患。



看看在孩子挑食的路上,是不是自己也無意間幫了不少“倒忙”?趕緊對照一下改過來吧。這裡還有一些小技巧,可能也對因孩子挑食煩惱的媽媽有幫助 ——



  • 讓孩子參與到烹飪過程中來:帶著孩子一起去買菜、洗菜、挑揀豆子和菜葉子,讓他覺得吃什麼是他決定的,會更願意去嘗試;



  • 讓吃飯變得更有趣:比如把切片的胡蘿卜叫做“金幣”,告訴他“吃了青菜會像小兔子跑的一樣快”;



  • 給孩子一點選擇:比如問問他,你想要豌豆,還是西藍花?喜歡燉的胡蘿卜、還是炒的?



  • 把孩子不愛吃的食物“藏起來”:比如把剁碎的胡蘿卜藏進餃子餡、面條裡藏著青菜醬;



  • 做一個好榜樣:父母是孩子最好的榜樣,想讓孩子不挑食,自己要先做到遠離零食、吃飯時候不看電視、不玩手機、認真吃飯哦!



90%的孩子挑食,問題都出在傢長身上



孩子挑食讓你著急上火嗎?淡定淡定,其實和孩子一頓吃什麼比起來,更重要的是看孩子一段時間的營養是否達標——媽媽可以嘗試記錄孩子的一周的飲食:看看零食和奶是不是攝入過多;再看看孩子的食物種類是否包括:谷物、蔬菜、水果、肉豆蛋魚類、奶或奶制品,如果每一類別都有幾種,那他並沒有挑食問題。



總之,一句話,只要孩子的生長髮育正常、精力充沛、心情愉快,媽媽們就可以把心放肚子裡,你家寶貝好著呢!



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