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如何吃蘋果健康

蘋果是我們日常生活當中經常食用的水果,富含豐富的維生素,也有生命之果之稱,簡單說一下蘋果的基本功效:可以降低膽固醇,避免肝膽疾病的發生;通便止瀉,促進消化活動,抑制輕度腹瀉;降低血壓;緩解抑鬱以及壓抑感等,為此西方也有每天一個蘋果,遠離醫生的說法,那麼如何健康的食用蘋果呢?



如何吃蘋果健康



1.挑選好的蘋果,不要食用爛蘋果,蘋果一旦出現黴變,即使正常的部分也是可以檢測出青黴素的,是具有動物致癌性的,無論什麼食物發黴之後,不建議食用。



如何吃蘋果健康



2.去除蘋果表面的有害物質,也就是我們經常說的吃前洗一洗或者削皮,雖然蘋果皮具有良好的保健作用,可以殺死口腔內的細菌以及保健牙齒,但是目前工作污染嚴重,建議采取削皮或者熱水沖洗的辦法。



如何吃蘋果健康



3.吃蘋果不宜過快也不宜過慢,咀嚼蘋果的時候,人體可以分泌更多的唾液以及胃液,促進人體吸收,但是部分蘋果酸性過高,長期咀嚼可增加口腔酸度,腐蝕牙齒,破壞牙齦,在十五分鐘之內吃完為好。



4.不要食用蘋果核,食用蘋果核過多,會導致氫氨酸沉積在體內,引起頭暈,頭痛,呼吸加快等癥狀。



如何吃蘋果健康



5.吃蘋果最好在早上8-9點,這個時候身體機能消耗殆盡,腸胃的吸收轉化能力強。中午或者晚上最好是飯後一個小時之後在進行食用。



6.配合牛奶或者奶酪片食用,可以中和蘋果的酸性。



如何吃蘋果健康



7.3-5歲的小孩子不要去啃蘋果,容易損傷牙齦或者嘴唇,切成小塊給孩子食用。



8.老年人最好煮蘋果來食用,這樣易於消化吸收,也不易損傷口腔。



下面介紹一些蘋果的做法以及吃法



蘋果蛋餅



如何吃蘋果健康



1.蘋果削皮去核,切成小丁



2.鍋中放入黃油燒熱



3.倒入蘋果丁,加點白糖,一起翻炒至變軟,裝起備用



4.雞蛋中也加點白糖,攪拌均勻,然後加入一點面粉成雞蛋面糊,這個面糊不能太稠,要稀點,因此面粉不能加太多,不然煎餅的時候會有困難



5.平底鍋抹層薄油,倒入雞蛋面糊攤成圓薄餅



6.差不多凝固的時候,調成小火,在一邊放入炒好的蘋果丁,然後將另一半的雞蛋餅翻蓋過來



7.關火,用餘溫再熱一會兒,即可



拔絲蘋果



如何吃蘋果健康



1.蘋果洗凈去皮去核切滾刀塊,放進加了少許食鹽的清水中略泡



2.把淀粉和清水調勻做成淀粉糊



3.熱鍋上油,油溫6成熱時,把切好的蘋果裹上淀粉糊,入鍋中炸制



4.待蘋果塊炸到金黃色時撈出控油



5.另取一鍋,放少許油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且變淺黃色後關火



6.倒入炸好的蘋果塊迅速翻勻,起鍋盛到抹過油的盤子裡即可



蒸蘋果



如何吃蘋果健康



1.蘋果用水沖洗一下,浸濕表面



2.在蘋果表皮上放少許食鹽,雙手握著蘋果來回的搓,表面的臟東西很快就能搓乾凈,而且鹽也可以起到殺菌的作用



3.然後再用水沖洗乾凈



4.將蘋果對半切開



5.去掉蘋果的根蒂,用勺子挖掉蘋果核



6.將蘋果切成均勻的小塊,蒸的時候可以在短時間內熟透



7.切好的蘋果放入小碗內



8.放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;取出,稍冷卻後,即可食用



以上就是我的相關建議,希望對大家有所幫助,或者有什麼建議也留言。



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