台灣FANS俱樂部

台灣FANS俱樂部 網站首頁 美食 查看內容

進入旺季羊肉漲得有點猛

進入旺季羊肉漲得有點猛



本報訊(蘇鼎 記者李曉林)進入冬季後,吃火鍋的人多了起來,也有不少市民喜歡冬季喝羊湯進補,可是最近羊肉價格卻漲得有點猛。去年冬天每500克只有20多元的羊肉,今年已經漲到了每500克32元。



橋南一農貿市場賣牛羊肉的攤主說,去年冬季,羊肉價格很低,每500克也就20多元。今年以來,羊肉價格開始慢慢上漲,進入冬季後,上漲幅度增大,其中有一天就漲了3元。要是價格再漲買的人就更少了,但今年養殖戶卻賺到了。業者還表示,2011年至2014年,羊肉價格一直在漲,2013年最高時每500克接近40元。2014年冬季生羊肉的價格每500克在33元左右,過完年降到了30元左右。從2015年年初羊肉價格就開始下降,價格最低時每500克只賣20元。



據業內人士介紹,雖然羊肉價格比豬肉價格高,但是隨著人們生活水平的提高以及養生觀念的轉變,人們更加青睞吃羊肉,尤其是到了冬天羊肉就進入了消費旺季。前兩年毛羊行情低迷,養殖戶出現虧損,有些散養戶直接退出市場,而大型養殖戶也不得不縮減養殖量,這導致了目前的出欄量和存欄量顯著下降。雖然目前毛羊價格上漲,但是近年來能繁殖母羊的減少幅度更大,養殖戶想補欄也受到限制。



進入旺季羊肉漲得有點猛
Copyright © 2008 - 2017 TaiwanFansclub All rights reserved.
返回頂部