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昆明北市區只賣1道菜的餐廳,食物以斤為單位,我女朋友超愛吃 ...

在昆明北市區有一家不起眼的小餐廳,據說每天賣400斤大蝦,號稱北市區“蝦王”,從安寧、呈貢開車來吃的人數不勝數,不要問我為什麼,也不要說我吹牛,如果沒有吃過,我也沒有發言權!



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每天深夜送貨,都是一卡車、一卡車拉來卸貨。



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老板和員工,每天晚上都要親自驗貨。七八雙手要忙到深夜4-5點才能檢驗完畢。



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這不天還沒黑,一樓都坐滿了,生意好到每天的大蝦都供不應求,總是才走一桌又來第二桌。



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街道門口非常乾凈,還提供停車位,孟想大蝦火鍋是棟二層樓式的建築。外墻是低調的白色,店鋪外面一看全是透明玻璃,光線特別通透。



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內部裝飾一片生機盎然,萬綠叢中鮮花點綴,浪漫至極,一看就知道老板是一個特別熱愛生活的人,相當有生活品味。來這吃飯簡直就是享受綠色生態新天地。



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在“森林裡”邊呼吸新鮮空氣,邊吃著這兒的火鍋蝦,怎一個舒心了得。



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文青總是離不開情懷的寄托,綠植是其中一種,而畫面墻卻是最直接的表達方式。



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一排排咖啡廳式的皮具座位延伸到頭,就會看見一面復古的墻上寫著青春歲月裡那些不負眾望夢想,經歷了數年現在依然堅守做好孟想大蝦。



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你能看出這是大門嗎?復古的青綠色,摸上去很有質感,絕非農家小院的普通材質,在店內也大量采用,用來把空間隔開,一個復古的小清新餐廳就此展現。



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仔細觀察,不論是隔間,還是小櫥窗裡都有各色的綠植和小擺件,看得眼神都沒了重點,還有暖色調的特色小黃燈等,文藝范、小清新、後花園式的孟想大蝦特別有吸引力。



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綠蘿都奪盆而出,一股旺財相招攬客人,哈哈哈。



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二樓視野開闊,稍顯緊湊溫馨,這倒像是個小包間。



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光線明亮,優雅舒適,適合跟好閨蜜和男友三三兩兩好好上樓搓一頓,沒有打擾,邊聊邊吃,到滿足為止。



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滿樓春色關不住了.....



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再來研究下這裡的美食,這是乾鍋?不對,是大蝦火鍋,而且是厄瓜多爾南美白對蝦,都是進口蝦,昆明目前都找不到這樣好的大蝦。



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來這裡吃蝦有很多種選擇性,有小鍋(足足的500g)、大鍋(足足的750g),還有特大鍋(足足的1000g),從來不會缺斤少兩,秤蝦的時候,全程監控,放心了!



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孟想大蝦火鍋采用厄瓜多爾南美白對蝦,蛋白質是魚、蛋、奶的數倍,還含有極其豐富的鉀、碘、鎂等礦物質和維生素A。



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大蝦的口味原本偏向北方,但經過本土化改良,這種大蝦火鍋的香辣味超有層次。如此好吃的精髓都在濃密的湯汁裡。



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湯汁配方極其講究,加入了多種特質香料精心研制,歷經了大半天的熬制,蝦的肉質才得以鮮嫩爽口。



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而且這種蝦本身的品質很好,又大又新鮮,通過湯汁浸潤,散發晶瑩剔透的光澤。



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白芝麻點綴的蝦殼都已經炸裂了,黃岑岑的鮮美辣香湯汁浸入肉絲,再一口下去會是什麼體驗呢?



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連殼吃,哈哈,這也是可以的,偷偷告訴你才更香。



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翻開每一個蝦,幾乎都是背部炸裂,只要用筷子一夾腦袋和身體就會分開,真是熟知於心。



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看著炸開的現成肉,無限感慨,終於免去了剝殼的痛了,一張口就能吃到肉的快樂,是對上班族疲憊一天最大的安慰了。



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蝦很大肉很新鮮。



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你也可以選擇攔腰斬斷,乾脆把肉吃了再扔掉蝦頭。



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在雲南,不香不實在,不辣不青春,香辣兩字是貫穿在我們心底最忠實的美食訴求。



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這款大蝦火鍋裡的每一只蝦都十分香甜可口,每天現做現賣,很多時候卻都供不應求,有人尋路而來卻空手而歸,只有改天預定才吃得上。



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慢條斯理地享受一只蝦在嘴裡暢遊的滋味很爽,吧唧嘴巴的時候總不忘瞇眼陶醉一下,然後長嘆一聲,啊......爽。



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這是一小口才會看到的白皙,嫩香爽辣,沒有乾鍋那種枯肉,多了大眾火鍋蝦沒有的濃鬱香酥感,無論是外觀和口感都完美新鮮好吃。



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一口氣沒剎住,順著腰身都能把整個大蝦剃得賊乾凈。



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一只接一只,半鍋都快被我一人吃完了......



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往裡一刨,還發現了幾件寶貝,竟然有配菜藏裡面,湯汁裡香甜的玉米、魔芋條,簡直是孟想大蝦的絕配。



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飄著的大料什多,吃完了大蝦都覺得可惜,於是沒忍住,



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口碑相當好



又加了各種配菜,接著煮、接著吃。



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牛肉卷、羊肉卷、牛肉丸等,一次性讓你滿足你渴肉的願望。



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店內還有很多附贈的美食,免費到能吃得眼花繚亂,超適合人多聚會,神馬情況都能供應自如。



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炸得金黃的爆米花,不再是電影院的專屬了,飯後甜點滋味更美妙。



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最喜歡的是他家的菊花茶,真心好喝,我一個人能喝一壺。



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在哪:昆明盤龍區金秋路57號

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對面就是茶室和足浴,很好找到的!



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